2025育食体験– tag –

24年11月サツマイモ収穫の後、翌年のサツマイモが良くなるようにサツマイモ連作畝の両脇に大麦を播種していました。目論見では25年サツマイモを定植する6/初には収穫して、サツマイモのコンパニオンプランツ（オクラとか）に引き継ぐ予定でしたが、登熟が...

サツマイモの種芋３つを培土に伏せ込んで、陽だまり育苗。芽を育てる。 葉が５枚以上ある芽を切り取って苗にします。芽を切り取ると、脇芽が伸びて新たな苗になります。 切り取った苗をバーミキュライトに挿します。水に浸けて根を出す（水根）のでは無く...

待望の陸稲が一斉に発芽して来ました。つんつんした緑色の針状のものが、もみ一粒から伸びて10ｍｍ程度の土を貫いた芽です。力強さを感じます。 発芽から遡ること12日前、陸稲を水選しました。写真は2024年の例。水に浮いたものは比重が水より軽い（実の詰...

苗を定植する前に支柱を立てて置くのが自然菜園の定石。その心は、支柱と誘引が本来採れるはずの収量を得る基本。体が揺れないでしっかり支持されていると、安心して実を多く、大きく付けることが出来ます。 支柱に対して適した位置に苗を植えていきます。...

ジャガイモは浅く植えて、深く埋めるのが収量を増やすコツ。浅く植えて芽を出した後、葉が少し埋まるくらい土を寄せ（埋める）ます。新たに土に埋まったところからもジャガイモが付くようになります。花が咲くまで土寄せを続けて行きます。 土寄せ前の様子...

陸稲を植える畝を準備しました。自然菜園流、玉ねぎ用マルチを利用して陸稲を育てます。雑穀コースにご参加いただいた塩尻のここに移住希望のご夫婦と一緒に約40ｍの畝にマルチを張りました。いつも風が凪ぐことが稀なこの場所は、マルチを張ろうとすると...

サツマイモのコンパニオンプランツとして昨年（2024.11)種を蒔いた”大麦”が出穂しました。大麦が採れたら、炒って”自家製麦茶”予定です。

小麦（ユメカオリ）の出穂が始まりました。

ウェザーニュースのスクリーンショット 2025.4.27 明け方　霜が降りました。アスパラガスの1/3くらいが霜でダメになりました。茎が溶けたみたいになり、折れたものがあります。

ジャガイモとネギは仲良し。植える場所を毎年交換しながら育てると、どちらも良く育ます。ジャガイモの種芋はキタアカリ、トウヤ、デジマ。伊那グリーンファームで３月に購入して、室内で薄日に当てて”緑化処理”しました。日に当たると、ジャガイモの肌が...